أرز بالدجاج

طبق تونسي بالأرز والدجاج مفضل عند الجميع المقادير: دجاجة وزن كيلو ونصف, منظفة ومقطعة إلى 4 قطع. كوبان من الأرز المغسول والمصفى. 400 غرام من اللحم المفروم. ربع كوب من الصنوبر المحمر. نصف كوب من اللوز المقشر والمحمر. بصلتان متوسطتان ومقشرتان ( حسب الرغبة ) . حبة من كل من الهال وجوزة الطيب وكبش القرنفل و عودان من القرفة. ربع كوب من خليط الزيت النباتي والسمن. ملعقتا طعام من السمن. كوب من الفطر المسلوق ( حسب الر ...

Read more
Scroll to top