خطرمضادات العناصر الغذائية على الحامل – تسمم الحمل

ليس الغذاء هو ما تأكلينه فقط بل هو أيضاً مرتبط بما لا تأكلينه وتشربينه وتتنفسيه. إن عدداً كبيراً مما نعتبره سيئاً لنا كالكحول والملوثات والتدخين تسبب الضرر من خلال تعارضها مع العناصر الغذائية الأساسية. فالرصاص على سبيل المثال عنصر مضاد للزنك والكالسيوم اللذين هما أساسيان للنمو الجسدي والعقلي. إن مضادات العناصر الغذائية التي قد لا تكون خطرة أو ملموسة عند الراشد إذا كانت كمياتها قليلة جداً, قد تكون خطرة على طفلك.
ولكن من الصعب أن نميز بين النمو العقلي والجسدي الطبيعي عند الطفل وبين ما ينبغي أن يكون طبيعياً عندما نعيش في عالم يأكل فيه الشخص العادي سنوياً حوالي 6 كلغ من المواد الحافظة والمضافة ويتنفس 1 غ من المعادن الثقيلة ويحصل على 4,5 لتر من المبيدات التي ترش على الفواكه والخضار. وعندما تصبح تأثيرات مضادات العناصر الغذائية كتلوث الرصاص الناتج عن البنزين والأبخرة الكيميائية أو الأدوية كدواء Thalidomide منذرة بكارثة فعلياً, قد نقوم عندها بشي ما.

ما هو الطبيعي ؟
بعد اكتشاف أن ارتفاع معدل الكادميوم والرصاص وانخفاض الزنك مرتبطان بولادة الجنين ميتاً وبمشاكل الحمل وتشوه الأجنة بدأ البروفيسور برايس من جامعة University of Reading بدراسة شاملة لتحديد مدى أهمية هذه المعادن. لقد أجرى الاختبار على ما لا يقل عن ستة وستين معدناً مختلفاً باثنتي عشرة طريقة مختلفة على مئات الأمهات والأطفال. لقد قاس خصلاً من الشعر وأجرى فحوصات دم وقاس أيضاً نسبة ماء الجنين في الرحم ونسبة المعادن في المشيمة وشعر العانة ونسبة الدم المتبقي في الحبل السري بعد قطعه… وكل ما قد يخطر على بالك. مع أن كل النمادج التي أجري عليها الاختبار كانت “ولادتها طبيعية” (بمعنى أنه لم يكن هناك مضاعفات أو تشوهات), إلا أن معدلات المعادن كانت بعيدة كل البعد عن الطبيعي. لقد وجد أنه كلما كان معدل الزنك منخفضاً في المشيمة, كان الطفل أصغر حجماً. ووجد أيضاً أنه كلما كان معدل الكادميوم والرصاص عالياً, كان الطفل أصغر حجماً أيضاً. لقد كانت النتائج واضحة بحيث كان يستطيع أن يتنبأ بوزن الطفل ومقاس محيط الرأس, فقط من خلال تحليل نسبة المعادن في المشيمة. وقد وجد أيضاً أن معدل الألومنيوم كان عالياً عند النسوة الائي تعرضن لتمزق غشاء المشيمة. لقد أجرى الدكتور برايس سميث دراسته الرائدة في عام 1980و وقد جاءت نتائجه مذهلة  بحيث قادت إلى إجراء المزيد من الدراسات وبات بإمكاننا أن نفهم مخاطر مضادات العناصر الغذائية وتأثيرها المؤذي على الحمل. فلنلق نظرة على مضادات العناصر الغذائية ولندرس كيف تتمكنين من اكتشاف الأمر إذا كنت مصابة وما يمكنك القيام به لتحمي نفسك وجنينك.

Leave a Comment

Scroll to top