أهمية الغذاء اثناء الحمل: الكالسيوم, الدهون, الملح,النشويات

للغذاء أهمية كبيرة أثناء الحمل, لذلك على الأم الحامل تناول كميات أساسية من الغذاء حفاظا على صحتها وصحة جنينها ومن بين الحاجات التي يجب توفرها في الأطعمة:
– الكالسيوم:
تخشى كثيرا من النساء من تعاطي مقدار هائل من الألبان ومنتجاتها, وكثيرا ما تؤدي هذه الفكرة إلى رفض تناول الحليب, مرة بحجة أنه يؤدي إلى انتفاخ ومرات بحجج ليس لها نصيب من الصحة.
والحليب ومنتجاته يعد المصدر الرئيسي للكالسيوم اللازم لبناء العظام للطفل, ويأخذ الطفل احتياجاته من الكالسيوم من أنسجة الأم مباشرة, وبذلك يكون عليها تعويض هذا النقص بصورة سريعة, والمطلوب فقط هو تناول اللبن الزبادي أو اللبنة الطبيعية إذا توفرت لعدم دخول دهون صناعية فيها, فهي سهلة الهضم سريعة التمثيل الغذائي ولا تؤدي إلى السمنة المفرطة, بعكس الألبان الصناعية والبودرة.
– الدهون:
يعد الكوليسترول من البنية الأساسية للخلية الحيوانية, فكما أن زيادة نسبة الكوليسترول في الدم تؤدي إلى الأمراض فإن نقصان الكوليسترول في الدم يؤدي إلى لأمراض فمثلا نقصان بعض الأنواع الأساسية منه يؤدي إلى أعراض سوء التغذية أو حتى نقص وزن الجنين والبيض يشكل غذاء أساسيا غنيا بالكولسترول اللازم للنمو الطبيعي للطفل, ولذلك يجب أن يتضمن غذاؤها بيضة واحدة في اليوم وهي تفي بالغرض, وإذا تناولت بيضتين فهما عن يومين, وإذا تناولت ثلاث بيضات فهي عن ثلاثة أيام, ولكن يفضل أن تكون بيضة يومياً, ويمكن للأم أن تطهوها كما يحلو لها مع إضافة المقادير اللازمة من ملح ودهون, أو إدخالها في الأنواع المختلفة من الطهي كما في الحليب ( الكيك أو الحلوى والكريم والكراميل )
كما يتحتم عليها أن تدخل الزبدة أو السمن الطبيعي في غذائها اليومي, فإذا كان الطهي يتم بدون إضافة الدهون طبيعية يمكن أن تحصل على ملعقة صغيرة من الزبدة مع وجبة الإفطار أو إدخالها في أي م الأطعمة التي تشتهينها.
– الملح:
يمكن للأم اضافة الملح إلى الطعام حتى يصبح طعمه مستساغا ولكن بدون إفراط, وذلك إذا لم يمنع الطبيب الملح لظروف صحية أخرى, فالملح عنصر أساسي من عناصر الغذاء.
– النشويات:
يمكن للأم بعد ذلك أن تأكل ما تشتهي بجوار تلك الأصناف الرئيسية التي يمكن أن يدخل فيها كل مكونات الغذاء الأساسي بإضافة القدر المناسب من الخبز والفاكهة التي يفضل ألا تكون بكمية كبيرة.
يجب على الأم المقبلة ألا تسرف في تناول النشويات ( الخبز, الأرز, المكرونة, الحلوى ) أو الدهون ( السمن, الزبدة, الزيوت )

Leave a Comment

Scroll to top